Professor Huntly arbetade på CQUniversity i mer än 30 år. Hon tillträdde sin tjänst som prost i slutet av 2016, efter att hon utsågs till biträdande rektor (Industry, Vocational Training & Access Education) 2015. Professor Huntly tillträdde rollen som vicepresident (akademisk) efter en omstrukturering av universitetet 2020. Professor Huntly bidrog till den bredare utbildningsagendan genom många roller, bland annat som dekanus, School of Education & the Arts, olika chefsroller inom högre utbildning och dessförinnan som lärare inom yrkes- och gymnasiesektorerna. Som en stolt (tidigare) lärare inser professor Huntly vikten av högkvalitativ, engagerande och reflekterande inlärnings- och undervisningsmetoder på alla utbildningsnivåer. Professor Huntly har under hela sin karriär utvecklat en djup förståelse och kunskap om utbildning och träning. Hon är en stark förespråkare för att tillhandahålla lärandemöjligheter för alla, särskilt i regionerna, för att hjälpa elever att nå sin fulla potential och bidra till sina lokala samhällen. 2017 tilldelades Professor Huntly en Medal of the Order of Australia (OAM) för sina tjänster till eftergymnasial utbildning i centrala Queensland. Hennes kvalifikationer inkluderar en Doctor of Education (CQUniversity 2004), Master of Education Studies (CQUniversity 1999), Bachelor of Education (BCAE1980) och ett Diploma of Teaching Health & Physical Education (KGCAE 1980).