Professori Huntly työskenteli CQUniversityssä yli 30 vuotta. Hän aloitti tehtävässään provostina vuoden 2016 lopulla sen jälkeen, kun hänet nimitettiin apulaisvarakansleriksi (teollisuus, ammatillinen koulutus ja koulutus) vuonna 2015. Professori Huntly otti varapuheenjohtajan roolin (akateeminen) yliopiston uudelleenjärjestelyn jälkeen vuonna 2020. Professori Huntly osallistui laajempaan koulutusohjelmaan monissa tehtävissä, kuten dekaanina, School of Education & Artsissa, erilaisissa korkea-asteen johtotehtävissä ja sitä ennen opettajana ammatillisen ja toisen asteen koulutussektorilla. Ylpeänä (entisenä) opettajana professori Huntly tunnustaa korkealaatuisten, mukaansatempaavien ja reflektiivisten oppimis- ja opetuskäytäntöjen merkityksen kaikilla koulutustasoilla. Professori Huntly on koko uransa ajan kehittänyt syvällistä ymmärrystä ja tietoa koulutuksesta. Hän puolustaa vahvasti oppimismahdollisuuksien tarjoamista kaikille, erityisesti alueilla, jotta opiskelijat voivat saavuttaa täyden potentiaalinsa ja edistää paikallisia yhteisöjään. Vuonna 2017 Professori Huntlylle myönnettiin Australian ritarikunnan mitali (OAM) palvelustaan korkea-asteen koulutuksessa Keski-Queenslandissa. Hänen pätevyytensä ovat kasvatustieteen tohtori (CQUniversity 2004), kasvatustieteiden maisteri (CQUniversity 1999), kasvatustieteen kandidaatti (BCAE1980) ja terveys- ja fyysisen kasvatuksen opettamisen tutkinto (KGCAE 1980).